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Über uns

Der Chef
Luigi Contino ist der Chef de Cuisine in der alten Mühle. Der gebürtige Italiener hat in seiner Kariere europaweit schon in so manchem Toprestaurant gekocht. Die Umsetzung eines eigenen Küchenkonzeptes war für Luigi Contino seit jeher ein Traum.
Es ist die kreative Herangehensweise an die italienische Küche, die dem Chef am Herzen liegt: Traditionelles mit Neuem verbinden und daraus eine harmonische Komposition entstehen lassen.



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